L’inverno porta con sé il desiderio di calore, di casa, di sapori che confortano, appunto il “comfort food”. È a stagione in cui il corpo cerca energia e la mente rifugio. Oggi parliamo di quel cibo che coccola e consola, e che può essere alleato della salute, a patto che sia scelto con equilibrio e … Leggi tutto Comfort food e salute: la tavola d’inverno