Mangiare è uno degli atti più quotidiani e naturali che compiamo. Ma con il passare degli anni, la tavola diventa anche uno strumento di prevenzione e cura. Oggi vorrei parlare con voi, qui su Leggo Algarve, che dopo i 65 anni, per vivere al meglio e necessario mangiare bene. Questa è una scelta fondamentale per mantenere l’energia, rafforzare il sistema immunitario, prevenire malattie e — perché no — continuare a godere del piacere della buona cucina. Perché è importante mangiare bene? Perché fa vivere meglio In questa fase della vita, il corpo ha esigenze nutrizionali diverse: Il metabolismo rallenta Si riduce la massa muscolare Aumenta il rischio di osteoporosi e carenze vitaminiche Può diminuire l’appetito o la capacità digestiva Un’alimentazione corretta contribuisce a mantenere l’autonomia, prevenire malnutrizione e fragilità, ridurre l’infiammazione cronica di basso grado (inflammaging), e a migliorare il tono dell’umore. Non è questione di “mangiare di meno”, ma di mangiare meglio, con equilibrio e attenzione. Cosa fare in pratica 1. Favorire la varietà e la stagionalità Mangia alimenti freschi, colorati, locali. Approfitta dei mercati locali per acquistare frutta e verdura di stagione, legumi, pesce fresco. 2. Scegliere grassi buoni L’olio extravergine di oliva deve essere la principale fonte di grassi. Evita burro, margarine, fritture. ʻʻFa che il cibo sia la tua medicinae la medicina sia il tuo ciboʼʼ. Ippocrate 3. Mangiare pesce 2–3 volte a settimana Meglio se azzurro: sarde, sgombro, cavala, salmone. Ricchi di omega-3, proteggono cuore, cervello e articolazioni. 4. Assumere proteine in ogni pasto Uova, legumi, pesce, latticini, carne magra: aiutano a mantenere i muscoli e prevenire la sarcopenia. 5. Idratarsi, anche senza sete Bere almeno 1,5 litri d’acqua al giorno, anche con tisane o zuppe. Dopo i 65 anni, il senso della sete si riduce ma l’acqua resta essenziale. 6. Limitare sale e cibi trasformati Evitare cibi confezionati, salumi e formaggi stagionati. Preferire cotture semplici: al vapore, al forno, in padella con poco olio. Te lo dice il medico Dopo i 65 anni, la malnutrizione è un rischio reale, anche in presenza di sovrappeso. Le carenze di proteine, vitamine (D, B12, folati), ferro e calcio sono comuni e spesso non percepite. La dieta mediterranea, ricca di alimenti vegetali, pesce, olio d’oliva, con poca carne rossa e zuccheri raffinati, è riconosciuta a livello internazionale come modello ideale per la prevenzione delle malattie croniche. Mangiare bene non è una privazione, ma un gesto di cura quotidiano, per il corpo e per la mente che aiuta di sicuro a vivere al meglio. leggoalgarve.com © 2025 Todos os direitos reservados - RIPRODUZIONE RISERVATA Leggi altri articoli della rubrica di Leggo Algarve “Il Tuo Medico in Portogallo” a cura del Dott. Giovanni Cerullo https://leggoalgarve.com/le-cose-che-cambiano-nel-corpo-dopo-i-65-anni-il-medico-consiglia/
