Lisbona, con il suo fascino storico e le sue strade pittoresche, nasconde un tesoro nascosto per gli amanti della birra: una vivace scena di birrerie artigianali. Se desideri quindi scoprire le migliori birrerie artigianali di Lisbona, sei nel posto giusto. In questo articolo, ti porteremo attraverso un viaggio sensoriale che include le eccellenze brassicole della città. Dalla birra più innovativa alle creazioni tradizionali. Sei pronto quindi? Ecco le cinque destinazioni imperdibili per chi vuole assaporare l’autentica birra portoghese in ambienti unici e accoglienti. Perciò preparati a sorseggiare il meglio che Lisbona ha da offrire, una pinta alla volta.
1. DOIS CORVOS
Con due locali, il primo situato a Marvila – noto come il quartiere della birra di Lisbona – e il secondo ad Intendente. Dois Corvos propone una vasta selezione di birre artigianali auto-prodotte. Qui potrai trovare sia birre classiche che rarità sperimentali. Una delle migliori birrerie artigianali di Lisbona, che produce direttamente nel prorpio laboratorio di Alfacinha. Tra le varietà offerte ci sono la scotch ale “In to the Woods”, l’amber ale americana “Murmúrio”. Infine l’imperial stout invecchiata in vecchie botti di vino “Murder in Carcavelos”. Queste e molte altre birre sono disponibili sia in bottiglia che alla spina, con 12 spillatrici nella taproom di Intendente (Rua dos Anjos 16B, Lisboa. Tel. 218120093). Inoltre, il locale dispone di cucina con un menu con opzioni vegane.
2. DUNQUE BREWPUB
Il Duque Brewpub, è un punto d’incontro per gli amanti della birra. Situato a (Calçada do Duque 51, 1200-156 Lisboa) Barrio Alto. Offre birre provenienti dal loro laboratorio artigianale. Aloirado, una birra rinfrescante e leggera con un intenso aroma di agrumi e luppolo. Albino, questa birra è una miscela complessa di sapori affumicati e tostati di caffè e cacao. Amarguinho, è una birra rinfrescante e leggera con un intenso aroma di agrumi e luppolo, bilanciato dal sapore morbido del malto. Alemao, la birra stagionale di ispirazione tedesca. Aziatico, leggera con un gusto rinfrescante e acidulo. Amigável un classico della birra che non passa mai di moda. Aveludado, una birra scura e cremosa. Con note di caffè, cioccolato e caramello, questa birra è una perfetta combinazione di amarezza e dolcezza. Alpha, prodotta in piccoli lotti per garantire la massima freschezza, ha un retrogusto robusto di luppolo e una gradazione alcolica elevata.
3. MUSA
Con 15 erogatori che sporgono dal muro questo laboratorio di birra artigianale dispone anche di una zona per concerti e di una piccola cucina. Due i locali della stessa gestione. La birreria Musa da Bica (Calçada Salvador Correia de Sá, 2A, Lisbona) ospita frequenti concerti. Si può anche semplicemente brindare all’amicizia, magari alzando una bottiglia di “Saison o’Connor”, “Red Zeppelin” o “Frank Apa”. Qui c’è buona birra, ottime energie e tante belle persone. Potete visitare anche la Birreria Musa a Marvila (Rua do Vale Formoso, 9, Lisboa. Tel. 924236447) e godervi oltre al resto l’ampia e colorata terrazza esterna.
4. OITAVA COLINA
Oramai prossimi ai dieci anni di attività, le birre prodotte da Oitava Colina, hanno veramente una propria personalità. Possono essere degustate nei due spazi che il marchio, nato nel 2015, offre a Lisbona. Motto: “Beer never sleeps”. Il primo a Cabo Ruivo (Av. Infante D. Henrique, 334, Arm. 3, Lisbona. Tel. 218 278 528) combina snack, dehor e 10 spine. Si trova a due passi dal laboratori e spesso offre un programma di eventi. Il secondo, con vista panoramica su Lisbona, si chiama “8ª Colina” e si trova nel quartiere di Graça (Rua Damasceno Monteiro, 8A, Lisbona. Tel. 968 617 085).
5. MUSEU DA CERVEJA
Museu da Cerveja (Terreiro do Paço – Ala Nascente, 62 a 65, Lisbona. Tel. 210987656) è sicuramente una tappa ideale per gli appassionati di birra artigianale portoghese. Situato nella storica Praça do Comércio, questa rientra tra le migliori e anche eleganti birrerie artigianali di Lisbona. Offre ovviamente un affascinante tour attraverso le varie regioni del Portogallo, esplorando la ricca storia della birra nel paese. È anche ristorante. È possibile così degustare una selezione di birre artigianali portoghesi lungo il percorso o accompagnare un pasto, dove le birre sono abbinate alla cucina tradizionale portoghese.
